Κωνσταντινούπολη
Οι πρώτες γνώσεις και η σχέση της οικογένειας με το παραδοσιακό σουσαμένιο κουλούρι.
Η ιστορία μας
Παράδοση που περνά
Παράδοση που περνά
από γενιά σε γενιά.
Μια οικογενειακή διαδρομή που ξεκίνησε από την Κωνσταντινούπολη και συνεχίζεται σήμερα με την ίδια αγάπη για την αυθεντική γεύση.
Από το 1900
Η ιστορία του
Η ιστορία του
Κουλουριού της Πόλης
Η ιστορία μας ξεκινά στην Κωνσταντινούπολη, εκεί όπου ο κυρ Κώστας γνώρισε από μικρός την τέχνη του παραδοσιακού σουσαμένιου κουλουριού.
Μετά τη μετακίνηση της οικογένειας Καλαντζή στην Αθήνα, η γνώση και η εμπειρία έγιναν η βάση για το πρώτο εργαστήριο παραγωγής. Το μικρό εργαστήριο μεγάλωσε σταδιακά, η δραστηριότητα επεκτάθηκε στη χονδρική και η οικογενειακή παράδοση πέρασε στις επόμενες γενιές.
Σήμερα, τέσσερις γενιές μετά, η ίδια φιλοσοφία συνεχίζεται μέσα από σύγχρονες εγκαταστάσεις, οργανωμένη παραγωγή και δίκτυο διανομής, με σταθερό στόχο την ποιότητα και τη συνέπεια σε κάθε προϊόν.
Η παράδοση συναντά
τη σύγχρονη παραγωγή
Η εξέλιξη της επιχείρησης δεν άλλαξε αυτό που βρίσκεται στον πυρήνα της: τη φροντίδα στη συνταγή, την επιλογή των πρώτων υλών και την επιδίωξη μιας σταθερής, αυθεντικής γεύσης.
Με εγκαταστάσεις στα Τρίκαλα και την Αθήνα και οργανωμένο δίκτυο διανομής, μπορούμε να εξυπηρετούμε από μικρές επιχειρήσεις της γειτονιάς έως μεγαλύτερες μονάδες εστίασης και επαγγελματίες σε όλη την Ελλάδα.
Γνωρίστε τα προϊόντα μας →Μια διαδρομή τεσσάρων γενεών
Από την παραδοσιακή τέχνη του κουλουριού σε μια σύγχρονη οικογενειακή επιχείρηση με παρουσία σε όλη την Ελλάδα.
Το πρώτο εργαστήριο
Η οικογένεια εγκαθίσταται στην Αθήνα και η τέχνη του κουλουριού γίνεται οργανωμένη παραγωγή.
Ανάπτυξη & χονδρική
Η παραγωγή μεγαλώνει και η επιχείρηση επεκτείνεται στην εξυπηρέτηση επαγγελματιών.
Σήμερα
Τέσσερις γενιές εμπειρίας, σύγχρονες εγκαταστάσεις και οργανωμένο δίκτυο διανομής.
Οι αξίες μας
Αυτό που αλλάζει είναι η εξέλιξη.
Αυτό που αλλάζει είναι η εξέλιξη.
Όχι η φιλοσοφία μας.
Σεβασμός στη γνώση και στις συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Σταθερή προσοχή στις πρώτες ύλες, στην παραγωγή και στο τελικό αποτέλεσμα.
Καθημερινή αξιοπιστία για κάθε συνεργάτη, μικρό ή μεγάλο.
Θέλετε να συνεργαστούμε;
Ανακαλύψτε τις δυνατότητες συνεργασίας και βρείτε τα προϊόντα που ταιριάζουν στην επιχείρησή σας.